aboutall_recipesaphrodisiacappetizersarrowarrow_mailarticlesaziatskayabakerychefscontactcupdessertsdrinkseasy_and_quickevropeyskayafacebookfollowersgiveawaysglassgoogle_plusideasinstagramkavkazskayalatinoamerikanskayaleftoverleftover_2mailmainsnational_cuisinenewnon_recipesleftover_3reviewssaladssaucessearchsecond_dishessredizemnomorskayasredneaziatskayauseful_categoriesvegeterian

Булгур с тушенкой

22 августа 2019

Разве есть полноценное мясное блюдо и гарнир в одном лице, которое готовится еще быстрее?

Булгур и тушенка — это идея…и чисто напоминание о том, что классная тушенка еще существует. Стоит она не прям дешево, зато это натуральное мясо телятины (~95-97%). Нежнюсенькое, без химии.

И можно смело менять булгур на любую крупу. С картошкой будет еще лучше.

Ингредиенты:

Булгур400 г
Вода800 мл - 1л
Тушенка из телятины500 г
Оливковое или подсолнечное масло
Соль
Тушенку нужно брать хорошую. Ту, что на ~95-97% состоит из телятины. За другую я не ручаюсь.

Приготовление

  1. Чтобы булгур раскрыл свой аромат (хотя какой у него аромат?), вернее приобрел чуть ореховый — его нужно сперва слегка обжарить на оливковом маселке. Только помешивать, а то у меня горел. Обжариваю я прямо в кастрюле, а затем заливаю водой 1:2 (даже чуточку больше воды) и накрываю крышкой. Минут через 20 булгур готов.
  2. Добавить тушенку и хорошо перемешать. Попробуйте. Если не хватает соли — посолите. А мне и так хорошо.

Булгур с тушонкой

Оставить комментарий