aboutall_recipesaphrodisiacappetizersarrowarrow_mailarticlesaziatskayabakerychefscontactcupdessertsdrinkseasy_and_quickevropeyskayafacebookfollowersgiveawaysglassgoogle_plusideasinstagramkavkazskayalatinoamerikanskayaleftoverleftover_2mailmainsnational_cuisinenewnon_recipesleftover_3reviewssaladssaucessearchsecond_dishessredizemnomorskayasredneaziatskayauseful_categoriesvegeterian

Спагетти с тунцом от Дженаро

31 мая 2016

Дженаро Контальдо (автор рецепта) — гениальный человек. Он — мой любимый и самый харизматичный повар, а также наставник, учитель и друг Джейми Оливера.

А паста? Паста — супер! Очень сытная, вкусная и легкая в приготовлении.

 

Ингредиенты:

Спагетти350 г
Тунец консервированный185 г (1 консерва)
Пармезан200 г
Помидор1 шт.
Руккола1/2 пучка
Чеснок3 зубчика
Чили1/2 шт.
Оливковое масло
Соль
Пармезан можно заменить любым другим сыром, исходя из вкусов и бюджета.
Сок из консервы не выливайте, им лучше ароматизировать воду, в которой варятся спагетти.

Приготовление

PastaTuna1

  1. Отварить спагетти в подсоленной воде вместе с соком тунца.
  2. Тонко нарезать помидор, 3 зубчика чеснока и половинку чили. Все вместе отправить на сковороду с оливковым маслом. Обжарить на сильном огне минуту-две.PastaTuna2
  3. Добавить тунец.PastaTuna3
  4. Затем пасту и хорошо перемешать.
  5. Нарезать пол пучка рукколы и добавить к пасте.PastaTuna4
  6. Натереть пармезан и хорошо перемешать вместе со спагетти.PastaTuna5
  7. Подавать со свежей рукколой, взбрызнув оливковым маслом.PastaTuna

Оставить комментарий