aboutall_recipesaphrodisiacappetizersarrowarrow_mailarticlesaziatskayabakerychefscontactcupdessertsdrinkseasy_and_quickevropeyskayafacebookfollowersgiveawaysglassgoogle_plusideasinstagramkavkazskayalatinoamerikanskayaleftoverleftover_2mailmainsnational_cuisinenewnon_recipesleftover_3reviewssaladssaucessearchsecond_dishessredizemnomorskayasredneaziatskayauseful_categoriesvegeterian

Салат из черствого хлеба

8 мая 2018

И пусть вся черствость уходит в хлеб.

А куда девать-то его? Черствый? Можно в гаспачо, который идеален. А можно в салат дилетанта. Салат, который не изысканный, но сильно вкусный.

Ингредиенты:

Черствый хлеб
Домашние помидорки
Растительное масло
Любые пряности для сухарей: паприка, суш.чеснок, смесь трав
Соль для сухарей
Зелень на ваш вкус: петрушка, базилик, суш.мята
Уксус
Я нарочно не пишу количество ингредиентов. Ведь это очень индивидуальный вопрос, сколько уксуса налить и какой пряностью заправить, правда же? А может быть вы захотите добавить свежего чесночка и включить душевный фильм. Вот я скорее фильм могу порекомендовать, чем количество масла и пряностей. "Бегущий за ветром" посмотрите. Особенно, если читали книгу и не слышали об экранизации ;)

Приготовление

  1. Приготовить сухарики. И тут снова мой любимый «метод пакета»: в пакет отправить кубики хлеба, влить немного масла, специй и чуть посолить. Затем перемешать все хорошенько. Попробуйте на вкус сырой кусочек хлеба..вот такой получится сухарик. Не нравится? Добавьте недостающего.
  2. Выпекать сухарики при 180 градусах около 15 минут.-toms0
  3. Порубить зелень, нарезать помидоры и смешать с сухариками. Заправить каплей уксуса по вкусу. Масла и соли мне и в сухарях было достаточно.-toms2 -toms1-toms-

Оставить комментарий